Llamada localmente "oloiniță", la instalación fue trasladada al museo en 1967 y consta de cuatro componentes distintos involucrados en el mismo proceso tecnológico, es decir, la fabricación de aceite a partir de semillas oleaginosas. La rueda hidráulica y el eje con plumas impulsan los martillos que golpean las semillas colocadas en el "pote", triturándolas. La
