Fundida en Igualada


Se fueron bien lejos a comprar las tapas de alcantarilla en Brasov. Foto hecha con el móvil. — Brasov, Rumania

El codillo


El codillo es uno de los platos de carne típicos de la gastronomía rumana. Así lo sirven en uno de los mejores restaurantes de Brasov. Foto hecha con el móvil. — Brasov, Rumania

Papanasi


Papanași es un pastel rumano tradicional frito o hervido, en forma de rosquilla con una pequeña esfera en la parte superior. Por lo general, se rellenan con un queso suave como el urdă. Los papanași se sirven cubiertos de crema agria y con cualquier tipo de cobertura de mermelada agria. Foto hecha con el móvil.

Unas salchichas sin tripa


Los mititei o mici (en rumano ‘pequeño’ o ‘diminutos’) son un plato tradicional de la cocina rumana, consistente en carne picada con forma de rollo que se asa a la parrilla. La carne empleada en esta especie de albóndiga es generalmente de cordero y ternera o cerdo y ternera , con ajo, pimienta negra molida,

Para entrar en calor


Las sopas (Ciorbă) forman parte de la cocina más tradicional rumana. Se elaboran con todo tipo de ingredientes, como la ciorbă de burtă (sopa de callos), o la ciorbă de perişoare (sopa de albóndigas, muy simlar a la Königsberger Klopse), similar a algunas Kloß de la cocina alemana, sopa de pollo, sopa de verduras, sopa

La joya


Foto hecha con el móvil. — Viscri, Rumanía.

La gata del visillo


Stitch con 8 meses. Eso raro que se ve en la pata es el rasurado de la esterilización. Ésta es la última foto de la serie y del archivo. A partir de ahora sólo me quedan las fotos del viaje a Rumanía. Y cuando se me acaben no sé qué publicaré. Ya no tengo tanto



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