Para entrar en calor


Las sopas (Ciorbă) forman parte de la cocina más tradicional rumana. Se elaboran con todo tipo de ingredientes, como la ciorbă de burtă (sopa de callos), o la ciorbă de perişoare (sopa de albóndigas, muy simlar a la Königsberger Klopse), similar a algunas Kloß de la cocina alemana, sopa de pollo, sopa de verduras, sopa

Desayuno transilvano


Tras la primera noche en Transilvania no noto nada raro en el cuello, aún me veo en los espejos y no me molesta la luz del sol. Eso sí, tengo un apetito voraz. Foto hecha con el móvil. — Brasov, Rumanía.

Arroz con cosas


Y esas cosas on champiñones, shiitake y mollejas de pollo. Foto hecha con el móvil. — Cunit, Tarragona.

Pizzenital


Otra prueba con el Pixel 6a. Foto hecha con el móvil. — Barcelona.

Sarmale


Los sarmale son rollos de col rellenos de carne picada, arroz y condimentos, que se cocinan lentamente en una salsa a base de tomate y se sirven calientes. Es un plato muy popular en la cocina rumana y se consume en diversas ocasiones especiales y festividades. A menudo se sirven acompañados de crema agria y

Ciorbă


La ciorbă es un plato tradicional en la cocina rumana y se caracteriza por ser una sopa agria y sabrosa. Se prepara utilizando una base de caldo de carne o vegetales, a la cual se le añade una variedad de ingredientes como carne de cerdo, pollo, pescado o verduras, así como hierbas y especias. Foto



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