Castaña de agua

Castaña de agua

El fruto del castaño de Guinea (Pachira aquatica), del tamaño de un coco, es comestible y se puede consumir crudo o cocido. Tiene un sabor parecido al cacahuete, mientras que las semillas tostadas tienen un sabor parecido a la nuez.


Parque Nacional Tortuguero – Limón, Costa Rica.


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