Estamos a pocas decenas de metros de la Puerta del Alba, del monasterio basiliano, de la iglesia de Santa Teresa y de la Filarmónica Nacional. Y sin embargo lo que más llama la atención en esta fachada son las bolas navideñas rojas —algunas más grandes que una calabaza, a juzgar por el tamaño comparativo con los transeúntes— que cubren los tres arcos de la fachada del Gusto Blyninė. La pizarra de recomendaciones apoyada en el exterior indica que aquel sábado estaba abierta. Hoy Google Maps la da por cerrada permanentemente.
El Gusto Blyninė era una cadena de restaurantes especializada en blynai, los crepes y tortitas de la cocina lituana, tanto dulces como salados. La empresa, fundada en 2005 con capital finlandés, llegó a atender 1.130 visitantes al día entre sus tres locales en Lituania. Que una empresa finlandesa fuera quien popularizó las tortitas lituanas en el centro histórico de Vilna es una de esas paradojas de la globalización que nunca dejan de sorprender. Los blynai de patata y los rellenos de requesón con nata y mermelada son, en cualquier caso, plenamente lituanos.
A pocos metros, la entrada del Hotel St. Palace —boutique hotel de cuatro estrellas instalado en un edificio histórico y renovado en 2022— opta por una decoración navideña considerablemente más contenida: dos pequeños abetos flanqueando la puerta y unas luces amarillentas. Las dos fachadas comparten los mismos arcos de piedra y la misma acera adoquinada, pero entre la una y la otra median varias galaxias de criterio decorativo. En Vilna también hay sitio para las bolas gigantes.
(Texto de Claude AI)
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Vilna, Lituania.